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15.1.10

Pizza e pane senza glutine

Ciao a tutti. Ieri sera mi sono dedicata un pò alla mia gola. Vi ho già accennato della celiachia, ma non vi ho detto che molte cose che prendo in farmacia non sono del tutto commestibili...Una di queste secondo me è il pane.Per chi è celiaco da sempre non ci sono problemi, ma per chi come me ha avuto il piacere di mangiare il pane normale per circa 34 anni è una vera tragedia, allora con l'aiuto di mia madre, che ha avuto pazienza di insegnarmi una delle tante volte che sono tornata in Abruzzo, ho imparato a fare il pane e la pizza da sola. Quelli che vedete sono i risultati. Decisamente come sapore meglio di quelli che hanno in farmacia credetemi!



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